Werken bij Den Herdenbergher

D

en Herdenbergher is de plek waar je kunt genieten van heerlijke lunches, een kopje koffie met huisgemaakte zoetigheid, maar ook van dat lekkere speciaalbiertje van de tap. Onze gasten schuiven dagelijks gezellig aan in ons sfeervolle grand café en in de zomer op het zonovergoten terras met veranda. Dus of het nu voor een tussenstop is of om vanaf de vrijmibo lekker door te happen en uitgebreid te dineren, bij Den Herdenbergher is het altijd genieten. En om alles tot in de puntjes te laten verlopen kunnen wij wel wat hulp gebruiken.

VACATURE: CHEF-KOK

 

Den Herdenbergher is op zoek naar een chef-kok met met scherpe smaakpapillen en creativiteit in de keuken! Dankzij jouw kookkunsten gaan onze gasten met een nóg grotere glimlach naar huis en voelen ze zich nog meer thuis in ons restaurant. Durf jij de leiding te nemen en heb jij al ervaring of juist de ambitie om chef-kok te worden? Groei door bij Den Herdenbergher! Je zit bij ons helemaal op je plek als je enthousiast, initiatiefnemer, motivator, people manager, nauwkeurig, flexibel en stressbestendig bent. En als je bij ons komt werken kom je terecht in een gezellig en gemotiveerd team, met een goed salaris en leuke extra’s! Het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten (en bij jou), dat is wat ons drijft bij alles wat we doen.

Pluspunten als chef-kok
+ Jij geeft leiding aan een gemotiveerd team.
+ Jij mag samen met de sous-chef meerdere keren per jaar een nieuwe menukaart bedenken.
+ Jij bent operationeel verantwoordelijk voor de keuken, je draait mee op de vloer en je bent onderdeel van het team.
+ Jij bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de doelstellingen op het vlak van kwaliteit, hygiëne en receptuur van alle gerechten alsmede de keuken en het magazijn.
+ Je krijgt toffe taken, zoals personeelsplanning maken, bestellingen doen en het up to date houden van de voorraad.

Nieuwsgierig geworden? Neem voor meer informatie contact met ons op of solliciteer direct via: info@denherdenbergher.nl

* * * 

VACATURE: SOUS-CHEF

 

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in de keuken? Lees dan snel verder!

Met passie voor koken en voldoende kennis en ervaring, draai jij binnen een handomdraai wat lekkers op tafel. Heb jij zin om binnenkort onze gasten te voorzien van de lekkerste gerechten? Bij Den Herdenbergher zijn we per direct op zoek naar een sous-chef om onze keuken te komen versterken!

Bij afwezigheid van de chef-kok ben jij als sous-chef de hoogste verantwoordelijke op de werkvloer. Met jouw kennis stuur jij het keukenpersoneel vaktechnisch aan, fungeer je als sparringpartner van de chef en ben je verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten. Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor de inkoop van de producten, en samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het bedenken van menukaarten passend bij het seizoen en het inwerken van nieuw personeel/stagiaires. Ook bieden wij je de mogelijkheid om je leermeester papieren te behalen en eventuele opleidingen te vergoeden, die aansluiten op je functie. Tof toch?!

Wil je parttime of liever fulltime werken? Alles is bespreekbaar! Neem voor meer informatie contact met ons op of solliciteer direct via: info@denherdenbergher.nl

* * * 

​VACATURE: Gastheer | Gastvrouw | Barman | Barvrouw

Je gaat bij ons aan de slag in het mooie grand café in het centrum van Hardenberg. Daar mag je de mooiste biertjes tappen en de lekkerste drankjes en gerechten serveren. En natuurlijk mag je onze gasten ook voorzien van advies als het gaat om lekkere wijn/spijs combinaties. Je bent gewoon een 'horecatijger' pur sang en weet wat er nodig is om onze gasten volledig in de watten te leggen.

Gezellige aanpakker
Als jij een gedreven aanpakker bent met een flexibele instelling en een vlotte babbel hebt, dan maak je vast gemakkelijk contact met onze gasten. Dat is nou exact wat wij zoeken. Een enthousiaste collega in ons team. Dus of je nu fulltime aan de slag wilt of een leuke bijbaan zoekt in de weekenden of alleen in de vakantieperiode, wij willen ons team graag uitbreiden met jou.

Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...
Start jouw werkdag met een heerlijk bakje versgezette koffie en ga aan de slag. Bespreek met je collega's wat ieders taak is. Gastvrijheid en veel lol tijdens het werk vinden we heel belangrijk. Met elkaar zorgen we ervoor dat de gasten een tevreden gevoel hebben aan hun bezoek bij Den Herdenbergher.

Jij maakt met jouw persoonlijke touch het verschil voor onze gasten. Misschien wel met je humor, je biertaptalent, stralende persoonlijkheid of creatieve ideeën voor de lekkerste shotjes? En zit jouw werkdag erop, dan mag je natuurlijk zelf ook gezellig aanschuiven aan de bar voor 'een afzakkertje' als je zin hebt. 

Waardering
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging en heb jij zin om onderdeel te worden van ons team? Solliciteer dan direct! Met een bovengemiddeld salaris en perfecte arbeidsvoorwaarden zullen wij jou natuurlijk dik belonen. Want als jij goed bent voor onze gasten, dan zijn wij dat zeker ook voor jou!

Solliciteer!
Denk je: ‘Ja, ik ben de ideale man of vrouw voor deze job!’? Dan horen we graag van je! Neem voor meer informatie contact met ons op of solliciteer direct via info@denherdenbergher.nl